Sebrae promove curso de Procedimentos e Técnicas de Higiene na Manipulação de Alimentos
A Prefeitura Municipal, SEBRAE Aqui Taquaritinga e Associação Comercial e Industrial de Taquaritinga, convidam a todos para uma ação especial e importante para as empresas e microempreendedores que trabalham com os serviços de alimentação.
Trata-se do curso Procedimentos e Técnicas de Higiene Na Manipulação de Alimentos:
– Compreender a prática de medidas que compõem a segurança de alimentos, incluindo conceitos de acordo com a legislação vigente;
– Entender os perigos nos alimentos: classificação dos perigos químico, físico e biológico, formas de contaminação, agentes causadores e contaminantes específicos de carnes, aves, pescados e especiarias;
– Executar procedimentos preventivos relativos às boas práticas na manipulação de alimentos: higiene de mãos, equipamentos, móveis, utensílios e instalações;
– Entender e aplicar o Manual de Boas Práticas, Procedimento Operacional Padrão (POP) e Instrução de Trabalho (IT);
São dois dias de curso com duração de 4 horas, que acontecerão nos dias 26 e 27, das 18hs às 22hs, na Sede da Associação Comercial e Industrial de Taquaritinga, localizada na rua General Osório, n.º 829 – Centro.
O Programa é totalmente gratuito, porém as vagas são limitadas. Garante sua Inscrição com antecedência.
As inscrições poderão ser feitas presencialmente na Associação Comercial ou pelo telefone (16) 3252-2811.
