Fórmulas sintéticas não substituem as fontes naturais das vitaminas, alerta nutricionista de Taquaritinga (SP)
O sistema imunológico do ser humano nunca esteve tão em evidência nas principais pautas sobre Saúde durante a pandemia de Covid-19; ele é o fator de maior aposta de combate em pacientes infectados pelo vírus, já que não há vacina ou medicamento, cientificamente comprovado, que possa eliminá-lo. Além disso, quando alinhada, a imunidade é vital na luta contra qualquer infecção e na recuperação de uma pessoa doente.
O mercado de fórmulas sintéticas também apresentou crescimento considerável nos últimos anos e as razões pela procura desses produtos, muitas vezes, envolvem a dificuldade em manter uma alimentação saudável, rápida resposta por imunidade e a falsa sensação de que os comprimidos manipulados possam conter maior concentração de vitamina do que uma fonte natural, como por exemplo, uma fruta.
De acordo com a nutricionista taquaritinguense Bruna Milanezi, a ingestão de fórmulas sem a orientação de um profissional pode gerar prejuízo à saúde. “O paciente deve incluir as vitaminas sintéticas somente quando há a deficiência de algum nutriente ou quando a ingestão do indivíduo não atinge a quantidade diária necessária através alimentação. São fatores detectados através de exames laboratoriais e necessitam da interpretação do nutricionista para a elaboração de plano alimentar que atenda à necessidade individual de cada pessoa”, disse em entrevista ao Jornal Tribuna.
Bruna também esclarece que o corpo humano reconhece e se adapta melhor a elementos naturais, vegetais ou animais; portanto, os suplementos naturais, em sua maioria, são melhores absorvidos. Os sintéticos podem ter a absorção prejudicada pela quantidade de reações químicas provenientes do processo de fabricação.
A nutricionista também respondeu algumas das principais dúvidas sobre a diferença entre fórmulas sintéticas e fontes naturais de nutrientes; confira:
– Afinal de contas o que é Imunidade?
Podemos defini-la como conjunto de mecanismos e respostas utilizados pelo corpo para defendê-lo contra substâncias estranhas, micro-organismos, toxinas e células não compatíveis. A baixa imunidade do organismo gera predisposição ao “ataque” de vírus e bactérias que podem provocar diversas doenças.
– Quais os fatores que podem influenciar a imunidade?
Diversos fatores podem influenciar, como por exemplo, a fora Intestinal, idade, tabagismo, histórico de vacinação, estresse, genética, dieta, consumo de álcool , obesidade, entre outros.
– O que fazer para aumentar ou manter a imunidade?
O funcionamento adequado do sistema imune é fortemente influenciado pelo estado nutricional do organismo e pelos nutrientes ingeridos na alimentação. Para isso, invista em uma alimentação adequada e balanceada contando com o auxílio de vitaminas e minerais provindas dos seguintes alimentos:
Lipídios: peixes de água salgada (atum, salmão, cavala, arenque), semente de chia, semente de linhaça;
Vitamina A: fígado de boi, leite, goiaba, ovo de galinha, sardinha;
Vitamina E: semente de abóbora, fígado de boi, salmão, oleaginosas;
Vitamina C: acerola, brócolis, laranja, limão;
Vitamina D: banhos de sol regulares (15 minutos por dia);
Vitamina B6: alho, fígado de boi, banana, abacate, castanha de caju, amendoim, atum;
Ácido fólico: brócolis, avelã, amendoim, abacate, grão-de-bico, espinafre, beterraba;
Magnésio: folhas verdes-escuras, semente de abóbora, nozes, amendoim, semente de girassol, aveia, grão-de-bico;
Zinco: carne vermelha, semente de abóbora, castanha-de-caju, amendoim, lentilha, feijão carioca;
Selênio: semente de girassol, castanha do Brasil, amêndoa, nozes, salmão.
A ingestão dos probióticos (bactérias benéficas que colonizam todo o nosso intestino e podem ativar o sistema imunológico do hospedeiro) ,dos prebióticos (são fermentados pelos probióticos servindo de “alimento” para as bactérias benéficas que, através dessa fermentação, vão gerar metabólitos que influenciam positivamente o sistema imunológico) e do própolis, que apresenta propriedades antimicrobianas, anti-inflamatória e antiviral, também é uma ótima opção para aumentar a imunidade, segundo Bruna.
Vale ressaltar que nenhuma vitamina é capaz de agir positivamente no organismo se não for acompanhada de hábitos de vida saudáveis. A consulta com profissional ainda é imprescindível.